益生菌的功用是協助身體分解食物，促進消化與營養吸收，特別是B群維生素的製造與吸收，另一個功用是抑制壞菌的孳生，減少腸道病變，因此與食物同時進入體內為佳，建議飯後使用。

咖啡灌腸者，由於更容易流失益生菌，因此應照三餐飯後服用，而不是在灌腸時或灌腸後立即服用。

益生菌在小腸部位特別活躍，因此不建議將之直接注入大腸(坊間有販售灌腸用益生菌產品)，應用口服的方式，更建議在喝完脂麻奶後馬上使用，因為脂麻奶中富含的蘋果皮膠跟寡糖一樣，都是益生物質(Pre-biotics即菌喜愛的食物），如此便才能達到在小腸繁殖壯大的目的。由於人體最具有戰鬥力的淋巴球，高達70％佈兵在腸道系統，維持整體腸道的菌叢生態環境對免疫系統的運作非常重要。

亞麻籽中大量的蘋果皮膠在腸道時並不會被人體完全分解和消化，而是成為腸道中的益生菌提供優質食物（即益生物質Pre-biotics），經由腸道中益生菌的發酵，製造成大量而免費的丁酸鹽(短鏈脂肪酸)，人體能利用丁酸鹽作為腸道內襯細胞(即腸黏膜)的修補材料，達到潤腸通便、改善消化機能及治療潰瘍的功能

更重要的是，丁酸鹽是少數能通過血腦屏障的「大腦食物」，對腦部功能的運作、修復及能量供應，有非常重要及強大的作用


機能脂麻奶(卵磷脂亞麻奶) ──強效穩控血糖配方
http://www.hofferclinic.com/qna_detail.asp?cat=20&deid=1102&hfpwd=hf0301ic

超級大腦食物：丁酸鹽 與 硫辛酸
http://www.hofferclinic.com/qna_detail.asp?cat=32&deid=1173&hfpwd=hf0301ic