請問謝老師,有沒有有關優脂低碳的食譜呢?KGD0024
最新修訂日期:2022/3/7
食譜1:B群酵母肉鬆
食譜2:奇蹟海苔包
預拌補腦香酥做法:
食譜3:松子佐牛番茄拌亞麻仁油
食譜4:松子佐鮮蔬拌亞麻仁油配水果拼盤
材料:松子、亞麻仁油、梅汁、黑胡椒、迷迭香、牛番茄、薄荷葉、秋葵、櫻桃蘿蔔、玉女番茄、酪梨、木瓜
材料:松子、亞麻仁油、有機蔬菜:彩椒(紅紫黃)、櫻桃蘿蔔、小黃瓜、鳳梨、玉女番茄、無花果乾、薄荷葉、檸檬汁
食譜5:松子佐鮮蔬炒蛋
食材:奶油炒蛋(scrambled egg)、黑胡椒、香菇、玉米筍、甜椒(黃、紅)、青椒、亞麻仁油、松子
食譜6:松子佐鮮蔬水果沙拉拌亞麻仁油
食材:松子、亞麻仁油、阿拉伯棗、無花果(乾)、甜椒(紅、紫)、青椒、木瓜、小黃瓜、薄荷葉、鳳梨、檸檬汁
食譜7:松子佐鮮蔬水果沙拉拌亞麻仁油配筍乾滷肉
食材:松子、亞麻油、阿拉伯棗、無花果乾、筍乾滷肉、酪梨、南瓜、小黃瓜、玉女番茄、黃金奇異果(不淋檸檬汁)。感謝學員林石金治提供大部分食材及滷肉
食譜7:旗魚韭菜厚蛋燒
材料3人份:
雞蛋5顆、卵磷脂20g、中筋麵粉50g、鹽,拌滿韭菜丁至飽和,煎之,食用前淋上亞麻仁油、黑胡椒
感謝:
吳建賢 提供:家種韭菜
魏翠華 提供:台東成功旗魚
謝老闆 提供:卵磷脂、亞麻仁油、玄米油