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請問謝老師,有沒有有關優脂低碳的食譜呢?KGD0024
最新修訂日期:2022/3/7

食譜1:B群酵母肉鬆

食譜2:奇蹟海苔包

預拌補腦香酥做法:

食譜3:松子牛番茄拌亞麻仁油

食譜4:松子佐鮮蔬拌亞麻仁油配水果拼盤

材料:松子、亞麻仁油、梅汁、黑胡椒、迷迭香、牛番茄、薄荷葉、秋葵、櫻桃蘿蔔玉女番茄、酪梨、木瓜

材料:松子、亞麻仁油、有機蔬菜:彩椒(紅紫黃)、櫻桃蘿蔔、小黃瓜、鳳梨、玉女番茄、無花果乾、薄荷葉、檸檬汁

食譜5:松子佐鮮蔬炒蛋

食材:奶油炒蛋(scrambled egg)、黑胡椒、香菇、玉米筍、甜椒(黃紅)青椒、亞麻仁油、松子

食譜6:松子佐鮮蔬水果沙拉拌亞麻仁油

食材:松子、亞麻仁油、阿拉伯棗、無花果(乾)、甜椒(紅、紫)、青椒、木瓜、小黃瓜、薄荷葉、鳳梨、檸檬汁

食譜7:松子佐鮮蔬水果沙拉拌亞麻仁油配筍乾滷肉

食材:松子、亞麻油、阿拉伯棗、無花果乾、筍乾滷肉、酪梨、南瓜、小黃瓜、玉女番茄、黃金奇異果(不淋檸檬汁)。感謝學員林石金治提供大部分食材及滷肉

食譜7:旗魚韭菜厚蛋燒

材料3人份:

雞蛋5顆、卵磷脂20g、中筋麵粉50g、鹽,拌滿韭菜丁至飽和,煎之,食用前淋上亞麻仁油、黑胡椒

感謝:
吳建賢 提供:家種韭菜
魏翠華 提供:台東成功旗魚
謝老闆 提供:卵磷脂、亞麻仁油、玄米油

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