學員詢問1：

「食用碳水化合物最少的人過早死亡的可能性高出32％。此外，低碳水化合物消費者死於冠狀動脈心臟病的可能性升高51％，死於腦血管疾病的可能性升高50％，死於癌症的可能性升高35％。這些結果在年長的非肥胖人群中最為強烈。」可以請教謝老師對這一則醫療訊息，有什麼看法呢？！本篇報導對目前採取生酮飲食、優脂低碳的我們，會產生信心動搖！

http://www.hofferclinic.com/qna_detail.asp?cat=20&deid=234&hfpwd=hf0501ic

學員詢問2：

請教一下為何有的人生酮飲食後會掉髮呢？ 請問該如何避免呢？謝謝

http://www.hofferclinic.com/qna_detail.asp?cat=20&deid=144&hfpwd=hf0501ic

學員詢問3：

您好，請問一下優脂低碳飲食，本身LDL跟三酸甘油脂超標很多的話要注意哪些才不會讓LDL跟三酸甘油脂飆更高呢？
http://www.hofferclinic.com/qna_detail.asp?cat=20&deid=143&hfpwd=hf0501ic
 

學員詢問4：

請問請問生酮飲食一天可以吃幾碗飯和麵是一碗還是2碗?另外可以吃點甜的餅乾嗎?一天兩塊餅乾嗎?

http://www.hofferclinic.com/qna_detail.asp?cat=20&deid=107&hfpwd=hf0501ic

學員詢問5：

請教優脂低碳飲食，對於都在外面外食的人如何執行？

請問沒有執行生酮飲食但補充大量維他命和咖啡灌腸這樣效果可以嗎？執行生酮飲食對於外面工作者實在是好困難，而且我覺得執行生酮飲食應該要接受教育訓練。

http://www.hofferclinic.com/qna_detail.asp?cat=20&deid=75&hfpwd=hf0501ic

學員詢問6：

目前執行斷醣生酮，每天吃150c.c.~200c.c.的亞麻油，問若飲食中都無攝取Ω6是否會影響免疫系統被壓抑？

謝老師回應：

按照處方籤的劑量即可，執行優脂低碳飲食，不需要執行斷糖生酮飲食，因為一般人執行斷糖生酮不易成功，一般人執行優脂低碳飲食，已有很大的幫助，過度食用油脂可能會造成腸胃不適與腹瀉的問題，提醒你趕快再去體檢。
 

學員詢問7：

請教謝老師這次我和我媽媽在醫院檢查的時候，我們兩個人尿酸都飆高超過標準，西醫還開藥要我們吃降尿酸，是不是就是像您說的我看到衛教那邊有傳在最近說生酮飲食吃的不對反而會導致尿酸高起來？還有我和媽媽都有在吃椰子油，也有照謝老師的處方喝亞麻仁油喔！但是膽固醇也高上來？

謝老師回應：

我常在衛教上指出執行細胞分子矯正，如果原本正常的尿酸升高就表示大掃除時的垃圾多，此時應該加強咖啡灌腸(自己開垃圾車去把垃圾載出來)，尿酸就會恢復正常。我通常不參考總膽固醇，只看HDL跟LDL做判斷才比較有意義，原則上如果照處方使用亞麻仁油與卵磷脂，好的膽固醇(HDL)就會上升，椰子油是屬於飽和性脂肪，並不建議作為主要食用油，因為它會導致壞的膽固醇(LDL)上升。時間也差不多了，您應該再去驗一次血。

學員詢問8：

昨天我就是這樣吃，這兩天我都吃不下飯，因為吃這些東西，我都快吐了！麻煩幫我問謝老師，我現在的身體那些產品可以吃？那些產品先暫停？還有劑量是多少？

謝老師回應：

有些人生酮飲食做得太積極，但身體適應不來，因而經歷到碳水化合物的戒斷反應，可以參考生酮的衛教單上面有關於生酮飲食為何失敗的敘述，這也會影響到心跳。至於反胃噁心嘔吐，油不要用喝的，卵磷脂不要用吞的，如果覺得噁心可含一口水在喉嚨壓1~2次的謝爾富滴劑，就可以解除噁心感，暈車時也試用。

學員詢問9：

請問無糖優格也可以屬於生酮飲食的常用食物之一嗎？我在某些書上提到優格屬於醣類較多的？請問謝老師，除了如老師介紹大量的亞麻仁子油外，執行生酮飲食可以吃牧草奶油或椰子油嗎？以我的身體部分需要控制這類油量嗎？謝謝

謝老師回應：

您不需要矯枉過正，您們沒有經過專門的飲食教導或是有人固定提供您三餐的話，您很難靠您自己的能力做到完整的生酮飲食，但除非是長腦瘤、癌末或是癲癇的患者，才需要嚴格做到百分之百的生酮飲食，一般我們已經不太強調生酮飲食，因為生酮飲食在外面常常被亂教，生酮飲食有沒有成功要看血液檢查報告，我現在這份生酮飲食衛教單已經改成優脂低碳飲食，這部分您可以就我們的衛教資料多做了解，不需要做不必要的猜想。
奶油、椰子油這部分都是可以吃的，但是我們不太強調，奶油、椰子油如果吃得過量的話，因為是屬於飽和脂肪，他會讓您的低密度膽固醇(壞膽固醇)過高，所以您就適量的吃就好，不需要過量的吃，我們比較強調的是Omega3也就是亞麻仁油，他有很好的抗發炎、抗凝血效果，這個對於慢性疾病的防治才有比較大的意義。