因為我們是佛教的長照機構，採全素，不食奶蛋，據了解益生菌也不算全素，又何辦法呢？Pro0008
最新修訂日期：2022/3/23
益生菌中的乳製品是作為細菌的培養基，嚴格說來，人是吃不到的。而我的另一個隱憂是，動物性蛋白質是無法被植物性蛋白質完全取代，這是全素所需要克服的大難題，因為在造血及白血球的數量回升過程，患者至少要攝取良好乳源所做的優格，才會看到比較明顯的效果。
益生菌中的乳製品是作為細菌的培養基，嚴格說來，人是吃不到的。而我的另一個隱憂是，動物性蛋白質是無法被植物性蛋白質完全取代，這是全素所需要克服的大難題，因為在造血及白血球的數量回升過程，患者至少要攝取良好乳源所做的優格，才會看到比較明顯的效果。